osugi_katsudon https://blog.hatena.ne.jp/osugi_katsudon/ 大杉カツ丼の 月に向かって喰え！ https://osugi-katsudon.hatenadiary.jp/ 玉子とじカツ丼 焼き鳥屋 名古屋市／中村区・中川区 以前から気になっていた炭火焼鳥鱔(ごまめ)。かつ丼の提供は平日ランチのみなのでハードルが高かったのですが、なんとか時間を作って行って来ました。 肉や玉子の増量、ご飯の盛りで値段が変わるシステム。基本的な内容は同じですが、やはり“特々”という言葉に惹かれます。 肉も玉子も２倍という特々かつ丼を、ご飯並盛りで注文します。玉子とじは丼用親子鍋ままの状態で配膳されます。写真映えする、自分で乗せる面白さ、作り手側の手間削減・・・いいアイデアだと思います。鍋は数を用意しないといけませんが。（夜は国産生豚ロース塩麹漬けかつ鍋として提供しているようです） 丼は20数年前の神奈川時代に行った意識高い系ラーメン店… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fosugi-katsudon.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F10%2F190000" title="炭火焼鳥鱔(ごまめ)＠西柳町で特々かつ丼 - 大杉カツ丼の 月に向かって喰え！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osugi_katsudon/20260207/20260207065830.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-10 19:00:00 rich https://osugi-katsudon.hatenadiary.jp/entry/2026/02/10/190000 1.0 100%