osugi_katsudon https://blog.hatena.ne.jp/osugi_katsudon/ 大杉カツ丼の 月に向かって喰え！ https://osugi-katsudon.hatenadiary.jp/ お茶漬けカツ丼 とんかつ専門店 名古屋市／中区・東区 １月末ごろからXで告知されていて気になっていましたが、なかなかタイミング合わず。やっと行ってきました。 過去３回の豚都の記事はコチラ。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp osugi-katsudon.hatenadiary.jp osugi-katsudon.hatenadiary.jp 今回の目的は店主渾身の新作、背脂出汁カツ丼。所謂お茶漬けカツ丼なんですが、未だかつてこんな暴力的な組み合わせの料理を出す店が有ったでしょうか？山葵が添えられての提供。お試しサービスでヒレも少しいただきました。丼寄りの画。 ロース肉は厚みが15ミリぐらい。温度が違う油でじっくり揚げられ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fosugi-katsudon.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F03%2F30%2F190000" title="豚料理専門 トンジスカン豚都＠大須で背脂出汁カツ丼 - 大杉カツ丼の 月に向かって喰え！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osugi_katsudon/20260322/20260322064020.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-30 19:00:00 rich https://osugi-katsudon.hatenadiary.jp/entry/2026/03/30/190000 1.0 100%