ot_nail https://blog.hatena.ne.jp/ot_nail/ ツレヅレ食ナルモノ https://ot-icecream.hatenablog.com/ ラーメン・炒飯・中華 和風柚子柳麺 730円有楽町東京交通会館の一角に常に行列の絶えないラーメン屋さんがあってずっと気になっていました。カウンター8席ほどしかない小さなラーメン屋さん。そこにいつもずらっと並んで待っている人たち。名物は、柚子を効かせたこの和風柚子柳麺。並んでいる間に食券購入して席につけたら、ほんの数分で出てきます。席も狭ければ調理場も狭小。麺の湯切りが目の前で行われるというリアリティも味わえます。すりおろした柚子の彩りも美しいラーメン。最大の特徴はこのお吸い物のような淡麗塩スープと柚子。お吸い物に柚子を入れることがよくあるけれど、少し濃いめのお吸い物のなかにラーメンが入っている感じです。出汁と塩と柚… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fot-icecream.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F04%2F08%2F070723" title="麺屋 ひょっとこ @有楽町　いつでも行列 名物和風柚子柳麺 - ツレヅレ食ナルモノ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ot_nail/20180401/20180401082004.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-08 07:07:23 rich https://ot-icecream.hatenablog.com/entry/2018/04/08/070723 1.0 100%