ot_nail https://blog.hatena.ne.jp/ot_nail/ ツレヅレ食ナルモノ https://ot-icecream.hatenablog.com/ コーヒー タイトルのまんまのお話です。 私はアイスコーヒーって好きじゃなかったのです。 これまでは。コーヒーはやっぱりホットしかない。と、半ば決めつけてたけれど、それはそれは美味しい水出しコーヒーを今お世話になっているロースターさんで教わってからその考えがまるで変わりました。美味しいコールドブリューを淹れるには専用の機械が必要。とも思い込んでたのだけど、これも間違っていました。時間さえあれば、いつも通りのコーヒーグッズだけで、めちゃくちゃに美味しいコールドブリューが淹れられます。まずは豆を挽きます。 細かさをいろいろ試したのだけど、結局中粗挽きに落ち着く。1回の抽出に豆は40g使います。とにかく今コール… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fot-icecream.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F06%2F24%2F070153" title="自宅で特別な機械を使わずに超美味しいコールドブリューを淹れられます - ツレヅレ食ナルモノ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ot_nail/20190610/20190610144352.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-24 07:01:53 rich https://ot-icecream.hatenablog.com/entry/2019/06/24/070153 1.0 100%