ot_nail https://blog.hatena.ne.jp/ot_nail/ ツレヅレ食ナルモノ https://ot-icecream.hatenablog.com/ 飲食店　横浜 ローストビーフ丼 982円（税抜）少し前のことですが、スカイビルの11Fにある牛寿司と牛たんの専門店で、牛寿司でも牛たんでもなく、ローストビーフをいただきました。 ランチはあさりのお味噌汁と漬物がついています。ご飯大盛も無料で出来ます。でも今回は普通盛り。 まずは卵をとろーんと解放。 んー、柔らかくて美味しい。ここのお店の牛肉は独自の低温熟成の技法で、旨みが凝縮されているのだそう。確かにこれまでに経験したローストビーフ専門店より断然旨みがあります。 わさびとホースラディッシュもついてきます。 ローストビーフのタレは和風なので和わさびのほうが合うかな、と思っていたけれど、なにげにホースラディッシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fot-icecream.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F01%2F070030" title="牛味蔵 @横浜スカイビル　牛寿司専門店でローストビーフ丼ランチ - ツレヅレ食ナルモノ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ot_nail/20200330/20200330171556.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-01 07:00:30 rich https://ot-icecream.hatenablog.com/entry/2020/04/01/070030 1.0 100%