ot_nail https://blog.hatena.ne.jp/ot_nail/ ツレヅレ食ナルモノ https://ot-icecream.hatenablog.com/ O.T.COOKING ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 大好きなドラマ「晩酌の流儀」は現在、第4シリーズが放送中ですが、先日すぐに試してみたくなるメニューを発見。それが、納豆麻婆豆腐。www.youtube.comテレビではコンビニ惣菜の麻婆豆腐に納豆を入れていましたが、ちょうど豚肉のそぼろを作ってストックしてたので、これを麻婆豆腐にアレンジ。そして、納豆を投入。 美味しいに決まってる。納豆臭がほぼ消えて、豆感とコクとトロミがプラスされた感じ。 ただ少し甘みも出ちゃった気がしたので、引き締めるスパイス欲しいなー。うーん、花椒をきらしているから、ここは五香粉で。 正解。辛さではない引き締まり方。これはオ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fot-icecream.hatenablog.com%2Fentry%2Fbanshakunoryugi%2Fnatto" title="晩酌の流儀に学ぶ納豆麻婆豆腐 - ツレヅレ食ナルモノ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ot_nail/20250730/20250730162134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-09 07:01:00 rich https://ot-icecream.hatenablog.com/entry/banshakunoryugi/natto 1.0 100%