otaku-son https://blog.hatena.ne.jp/otaku-son/ 京都てっぱん日記 https://otaku-son.hatenablog.com/ お茶 京都グルメ 京都府京田辺市に、祥玉園というお茶屋さん(お茶専門店)があります。こちらの小林裕さんは全国に13人(2015年現在)、京都には1人しかいないという茶師十段位。一昨年の伊勢志摩サミットのワーキングランチでは、小林さんが手掛けたオリジナル緑茶「玉碾」が提供されました。 →祥玉園製茶 ちなみに伊勢志摩サミットでは、他にも京都産の超高級宇治茶が提供されました。 otaku-son.hatenablog.com 茶師の仕事とは？茶師上段を取得するには？ 茶師とは茶葉の選定と合組（ごうぐみ＝ブレンド、調合のこと）をする人のことです。また、茶師で上位の段位を取るには「全国茶審査技術競技大会」、通称「全国闘茶… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fotaku-son.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F01%2F26%2F225539" title="＜マツコの知らない世界＞京都でただ1人、全国で13人しかいない「茶師十段位」小林裕さん。伊勢志摩サミット御用達の茶師さんです！ - 京都てっぱん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/otaku-son/20180126/20180126205925.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-26 22:55:39 rich https://otaku-son.hatenablog.com/entry/2018/01/26/225539 1.0 100%