Otohatoanzu https://blog.hatena.ne.jp/Otohatoanzu/ 浜ノミクス https://otohatoanzu.hatenablog.com/ 秘密のレストラン １年前から予約を入れていた場所は言えない秘密の民家レストラン「カシェアイオイ」の１２月のメニュー。 今回もレシピ付きで紹介します。 この日はこの２人席で。翌日に友達が行ったら子供がギャンギャン煩かったそうなので前日で助かった。 たこと生姜のおこわ銀あんかけ もち米は３時間以上水に浸けて置き、タコは塩水で洗い冷凍して身を柔らかくして解凍し棒で叩いてスライスし生姜を千切りにし、筍は５ｍｍ角に切り、もち米と合わせ、だし汁、塩、砂糖、酒で炒め水分が少し残るまで炒め４０分位蒸して銀餡をかける。 すごく美味しかったけど、レシピを見てこんなに時間と手間をかけているのにビックリ。普通の人は作りませんよね？！ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fotohatoanzu.hatenablog.com%2Fentry%2Fc7a5b2536368f5a0ee9c242eba8a97b6" title="これで３０回目の訪問　in カシェアイオイ - 浜ノミクス" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/Otohatoanzu/20251003/20251003170315.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-25 16:00:56 rich https://otohatoanzu.hatenablog.com/entry/c7a5b2536368f5a0ee9c242eba8a97b6 1.0 100%