hide8460 https://blog.hatena.ne.jp/hide8460/ お家で薬膳 https://ouchi-yakuzenn.com/ 秋の『お家版レシピ』 冬の『お家版レシピ』 「章魚干」と呼ばれる「干し蛸」を使った中国の家庭料理です。干し蛸は、スープがもっともポピュラーな使い方ですが、その他、煮込み料理等々に使用したりもします。 その「干し蛸」と組み合わせる蓮根は、中国でも縁起物の食材です。しかし、日本とは、その意味が異なります。蓮根は、発音から、「心が通じ合う」と言われています。 薬膳効能 材料 作り方 薬膳効能 冬は、腎臓機能が負担を受けやすい季節です。腎機能を温め、その活動を促進する『補腎』と言う効能を持つ食材を取り入れることが、その対策ともなります。 レシピの食材では、「豚スペアリブ」「黒目豆」が、その効能を持ち合わせます。「豚スペアリブ」には、その他…体内… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fouchi-yakuzenn.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F13%2F202942" title="干し蛸、黒目豆、蓮根、豚スペアリブのスープ - お家で薬膳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hide8460/20220113/20220113194319.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-13 20:29:42 rich https://ouchi-yakuzenn.com/entry/2022/01/13/202942 1.0 100%