hide8460 https://blog.hatena.ne.jp/hide8460/ お家で薬膳 https://ouchi-yakuzenn.com/ 秋のお勧めレシピ 冬のお勧めレシピ 中国南方で作られる東坡肉（皮付き豚バラ肉の角煮）「南乳扣肉」の『お家版レシピ』を紹介します！ 南乳は、豆腐を紅麹で発酵させた調味料です。煮込み料理の他、揚げ物や釜焼き料理の隠し味に活用したり、お粥に添えたりもします。 薬膳効能 材料 作り方 薬膳効能 【豚肉の効能】 「滋陰」体内水分等を補充する働き。 「補気」気の活動が不足した状態を改善する働き。 「補血」血の栄養分等が不足した状態を改善する働き。 「補腎」腎機能を温め、その活動を活発にする働き。 【効能の解説】 身体に潤いをもたらす「滋陰」の働きは、肌の乾燥・喉の渇き・空咳などの対策となります。 生命活動を維持するために重要となる、気・血の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fouchi-yakuzenn.com%2Fentry%2F2022%2F09%2F15%2F140914" title="「南乳風味の東坡肉（トンポーロー）」の効能・レシピ・作り方 - お家で薬膳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hide8460/20220908/20220908145150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-15 14:09:14 rich https://ouchi-yakuzenn.com/entry/2022/09/15/140914 1.0 100%