hide8460 https://blog.hatena.ne.jp/hide8460/ お家で薬膳 https://ouchi-yakuzenn.com/ 秋のお勧めレシピ 蓮根の挟み焼きは、中国語で「香煎藕盒」。中国にも存在する家庭料理です。香味野菜を紹興酒、五香粉、塩で炒めたスパイスで味付けしたレシピを紹介します！ 薬膳効能 材料 作り方 薬膳効能 蓮根は、生食と加熱食で効能が変わります。 加熱した状態では、 脾・胃の働きを高め消化を促進し、食欲不振や慢性下痢等を解消する働き「健脾」「開胃」「止寫」… 等の効能を持ち合わせ、食欲の秋にお薦めしたい食材の一つです。 香味野菜の葱・生姜・にんにく・パクチーもそれぞれ「健脾」「健胃」「消食」等の効能を持ち合わせ、消化不良や食欲不振等の対策となります。 材料 蓮根 200g （挽き肉餡） 豚ひき肉（脂少なめ） 200g… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fouchi-yakuzenn.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F18%2F122750" title="「蓮根の豚挽き肉挟み焼き」の中華風スパイス和え - お家で薬膳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hide8460/20221016/20221016221309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-18 12:27:50 rich https://ouchi-yakuzenn.com/entry/2022/10/18/122750 1.0 100%