owl https://blog.hatena.ne.jp/owl/ OWL.Diary_TestType https://owl.hatenadiary.org/ ホットケーキなどを焼いてみる。フライパンに生地を落とす前にフライパンを濡れぶきんにあげてムラが出ないようにするぐらいのことは流石の私（おうる）でも知っていたが、生地を作る際に泡立て器で丹念に混ぜなければならないなど、この歳にしてはじめて知った。たまたま泡立て器が手許になかったため、菜箸で、3倍の労力を費やし、かなりしつこく攪拌を試みた。 努力の甲斐あってか、実に美しい焼き色の、もっちりとした食感を持つ「それ」は出来上がった。今まで私が（家で作って）食べていたホットケーキ、あれは一体何だったのであろうか。 ことさらに母親のことを悪く言うつもりはない。しかし、悪いけどあの人は、こと料理に関してはセ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fowl.hatenadiary.org%2Fentry%2F20030503" title="おふくろの味 - OWL.Diary_TestType" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/owl/2003-05-03.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2003-05-03 00:00:00 rich https://owl.hatenadiary.org/entry/20030503 1.0 100%