oxtail https://blog.hatena.ne.jp/oxtail/ 牛の尾のスープ https://oxtail.hatenadiary.org/ 製品 カレーに醤油、かけてますか？ (エキサイトニュース) 昔は飲食店でもカレーに醤油をかける人が結構いたのですが、最近はあまり見かけなくなりました。もう流行らなくなったのかなと思っていたのですが、まだまだ醤油派は元気なようです。 リンク先の記事では「2種類の杉樽仕込みの醤油をブレンドし、6種類のスパイスを組みあわせた」というカレー醤油が紹介されています。日本風のカレーライスに合いそうな気がしますが、スープカレーに加えてもおいしいかもしれません。 個人的には、カレーライスの白米の所にちょっとだけ醤油（ウスターソースも可）をかけておいて、白米、白米＋カレー、白米＋醤油、白米＋カレーと醤油と変化を付けて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foxtail.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070624%2F1182634045" title=" カレー醤油 - 牛の尾のスープ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-24 06:27:25 rich https://oxtail.hatenadiary.org/entry/20070624/1182634045 1.0 100%