hontoseikatu https://blog.hatena.ne.jp/hontoseikatu/ おやすみ図書 https://oyasumi-tosho.hatenadiary.com/ 食べることと飲むこと 林檎のガトーインビジブル。 薄くスライスした林檎をケーキ液の中に入れて混ぜ合わせ、断層を作るようにペタペタ容器に重ねていって、焼いたらできる。カットすると断面が美しい、目にも楽しいケーキだ。 私は林檎しか作ったことがないが(何故なら火入れした林檎が好きだから)、スライスできるものだったら林檎に限らず使える。そんな自由さが良いし、とても簡単なレシピだ。 しかし、とろみの強い液の混じった林檎は中々扱いづらい。丁寧に作ろうとしても自分の理想の重ね方にはならなくて、自分の不器用さに苦い気持ちになる。 でも焼き上がって断面を見ると、いつだって意外と悪くないのである。 しかも火入れされた林檎がたっぷりでジ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foyasumi-tosho.hatenadiary.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F04%2F140759" title="【食べることと飲むこと　02】ガトーインビジブル - おやすみ図書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hontoseikatu/20240104/20240104135905.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-04 14:07:59 rich https://oyasumi-tosho.hatenadiary.com/entry/2024/01/04/140759 1.0 100%