p_p_paris https://blog.hatena.ne.jp/p_p_paris/ 今日のパリ　今日のパン（パリのオジサン） https://p-p-paris.hatenablog.com/ 15区 Paris Pichard パティスリー 情報 ブーランジェリー、パン屋のほとんどの職人さんがいわゆるパティスリーで修行もされているようです。ピシャール も同様です。 ピシャール であまり手が出ないのがケーキ類。少しもさっとして家庭のケーキって感じがします。しかしながら値段はパティスリーと変わらない。 私はブーランジェリーのケーキとパティスリーのケーキは別物と考えるべきだと思います。 日本でいうケーキが好きな方はパティスリーと銘打っているお店へ行くべきです。 その方がいいものと巡り会えると思うからです。 いわゆるガレット・デ・ロワが終わった後の通常のショーケース。 この週末に見かけた見慣れない形のケーキ。 何が違うかと敢えて考えると、恐らく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fp-p-paris.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F04%2F26%2F000000" title="ピシャール のケーキ - 今日のパリ　今日のパン（パリのオジサン）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/p_p_paris/20190411/20190411225852.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-26 00:00:00 rich https://p-p-paris.hatenablog.com/entry/2019/04/26/000000 1.0 100%