PageTAKA https://blog.hatena.ne.jp/PageTAKA/ PageTAKAの日記(写真、 ＰＣ、 岡山) https://pagetaka.hatenadiary.org/ あれこれ 7日、東大邱から釜山にバスで移動しようとBTに行くと、玄関先でおばあさんが焼き栗を売っていました。練炭コンロの上に網をかけ、栗をしっかりと焼いてました。日本で買う焼き栗と違い、素朴な味でした。 日本で買う焼き栗は、石焼芋と似たような作り方でしょうか。それに比べ、今回の栗は、直火で黒く、はじけている、という状態でした。 大きかったです。渋皮は、渋くありませんでした。春に食べているということは、秋に収穫し干して冬を越し、その間に渋味が抜けたのかもしれません。香ばしかったです。 10個ばかりでしたでしょうか、焼いているのを袋に入れてくれて、2,000₩でした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpagetaka.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120413%2Fp3" title="焼き栗（7日、東大邱高速BT前） - PageTAKAの日記(写真、 ＰＣ、 岡山)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/P/PageTAKA/20120413/20120413084328.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-13 00:00:03 rich https://pagetaka.hatenadiary.org/entry/20120413/p3 1.0 100%