pakita4 https://blog.hatena.ne.jp/pakita4/ 一期一会の日々　〜日常のあれこれ〜 https://pakita4.hatenablog.com/ まち歩き 昨日は出張がてら広尾＆麻布十番界隈を探索です。 お昼過ぎ、広尾に到着。目指すは「ル・スフレ」。中学生？高校生の頃だったかな、山本益博さんの書籍で絶賛されてたこちらのスフレ。 スフレといえば生まれて初めていただいたのは、ウィーンのレストランの「ザルツブルグノッケル」。楕円形の大きなグラタン皿のような陶器に、３つ４つばかりのお山がふんわりふんわりとした巨大なスフレ！見た目にびっくり、びっくりしている間に一匙スプーンですくってお口に運んでいる内に、あれよあれよという間にしぼんでいってなおびっくり。それでもなかなかなくならないボリューム！あったかくてふわふわで、お口の中で溶けていってしまうデリケートな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpakita4.hatenablog.com%2Fentry%2F1c228b99903b81acdff06b165117a83e" title="広尾＆麻布十番探訪　～ル・スフレ～ - 一期一会の日々　〜日常のあれこれ〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-14 18:09:23 rich https://pakita4.hatenablog.com/entry/1c228b99903b81acdff06b165117a83e 1.0 100%