JC-dddd https://blog.hatena.ne.jp/JC-dddd/ rainbow https://palette-7.hatenablog.com/ 挑戦しない成功なんてない 挑戦しない成功なんてない-料理 こんにちは😃 リコットチーズを作りました！ 参考にしました。 cookpad.com ありがとうございます。 モッツァレラチーズを作った時に出てきたホエー。 何か，薄い膜に覆われています。 牛乳と一緒に温めて，(また，60度ぉぉぉぉぉぉぉぉ⁉︎) 何か，油が浮いてる，，，。 あれ？ 分離してる。 酢を入れて， また一部を取り忘れてたから中略して，(←おい！) 一晩吊り下げて， 心の声:どれだけ減るの？ あんまり，減りませんように〜。 翌日 よく，見えませぬ。 ガーゼを剥がして， 美味しかったです(蜂蜜かけたら，7の70倍くらい美味しかったです) 残ったホエーは飲みましょう。 最後まで読んでいた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpalette-7.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F03%2F123000" title="リコッタチーズを作ってみました！ - rainbow" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/JC-dddd/20200601/20200601113139.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-03 12:30:00 rich https://palette-7.hatenablog.com/entry/2020/06/03/123000 1.0 100%