pannsuki https://blog.hatena.ne.jp/pannsuki/ 本と旅と映画 https://pannsuki.hatenablog.jp/ 季節感 朝、梅雨の晴れ間をみて散歩してきた。 そして懐かしい物を見つけた。 ジャジャーン かからん葉です。 正式名はサルトリイバラと言うそうな。 昔これで祖母や母が団子を作ってくれた。 懐かしくて私も早速作ってみました。 米粉と砂糖、塩少々に水を入れて、耳たぶ位になったら丸めて、かからん葉で包み15分蒸します。 夫に食べてもらった。 美味しいけど葉っぱが若いからひっついて剥きにくいと言う。 私は若い新しい葉がいいのかと思っていたのです。 老いた硬めの葉を使うんだそうな。 「知らなかったのか？」と聞かれた。 そう言えば濃い緑の葉を使っていたのを思い出した。 遥か昔の事だもの。 お茶摘みもしてました。 そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpannsuki.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F05%2F19%2F120111" title="朝散歩で見つけた物。かからん葉　 - 本と旅と映画" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pannsuki/20250519/20250519114537.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-19 12:01:11 rich https://pannsuki.hatenablog.jp/entry/2025/05/19/120111 1.0 100%