pannsuki https://blog.hatena.ne.jp/pannsuki/ 本と旅と映画 https://pannsuki.hatenablog.jp/ 季節感 毎年の習慣になっている干し柿作りです。 まずは渋柿を用意しないといけません。 柿の木のある従姉妹の家に電話すると、今年はさっぱりなっていない。 友達にも連絡するとなっていないとの事。 さてさて道の駅で調達するか！ 近くの道の駅に電話するとありますよ〜との返事。 朝早く買いに行くと立派な柿が並んでいました。 愛媛のあたご柿3キロで1750円は高いなぁ。 こんなに立派な柿でなくてもいいのだが、仕方ない。 ピーラーで皮向いて、紐でくくり、熱湯消毒して吊るします。 2週間くらい干したら出来上がります。 そのまま食べたり、パンに入れたり、シュトーレンに入れたりし後は冷凍保存しています。 散歩の途中の空き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpannsuki.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F11%2F11%2F134510" title="干し柿作り　柿の木が欲しい！ - 本と旅と映画" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pannsuki/20251110/20251110164846.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-11 13:45:10 rich https://pannsuki.hatenablog.jp/entry/2025/11/11/134510 1.0 100%