pao15 https://blog.hatena.ne.jp/pao15/ ちょっと美味しいもの食べたい https://pao15.hatenadiary.org/ ポテトのチーズ焼き、再度挑戦した！ 今回も生クリームなしだが、牛乳とか小麦粉とかも使わず、さらに簡単に。 今回は「タマネギをしんなりするまで弱火でじっくりバターで炒める」ということにこだわってみた。 時間がない時はオリーブオイルで透き通るまで炒めるという方が楽だけど。 で、今回のレシピ。 ポテトの切り方と茹で方は前回と同じ。 タマネギの切り方も前回と同じ。 タマネギ（中１個）はテフロンのフライパンでバター大さじ１杯くらいを溶かし、 塩胡椒しながら弱火で１５分くらいかけてしんなりするまで炒めた。 そして、バターを塗ったグラタン皿（キッチンペーパーとか使うと楽にぬれる）に 炒めたタマネギを一層並べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpao15.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120304%2F1330821665" title="生クリームなしのポテトのチーズ焼き（その２） - ちょっと美味しいもの食べたい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-04 09:41:05 rich https://pao15.hatenadiary.org/entry/20120304/1330821665 1.0 100%