pao15 https://blog.hatena.ne.jp/pao15/ ちょっと美味しいもの食べたい https://pao15.hatenadiary.org/ 料理というと超簡単なものばかり作っている。 料理すること自体は好きなのだけど、手際がものすごく悪いので、 難しいレシピだと時間がかかるし失敗も多い。 どれだけ簡単で短時間にできるかというのがレシピを選ぶ基準。 その時しか使わなそうな特別な材料が必要なレシピもパス。という私が、めずらしく挑戦した高難易度のレシピ。 と言っても普通の人にはなんてことないのだろうけど。 で、挑戦したのはall aboutのプラチナレシピの麻婆豆腐！ 工程数が多いし（と言っても一つのフライパンの中での話だけど）、 他に使いそうもない特別な材料、花山椒と豆鼓（ドウチ）も必要。 しかも、スーパーの中華材料コーナーで探したと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpao15.hatenadiary.org%2Fentry%2F20121001%2F1349050475" title="本格的な麻婆豆腐 - ちょっと美味しいもの食べたい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-10-01 09:14:35 rich https://pao15.hatenadiary.org/entry/20121001/1349050475 1.0 100%