second_burnout https://blog.hatena.ne.jp/second_burnout/ BAKEFIRST https://paopao-bakefirst.com/ 粉の知識 移転しました。 約3秒後に自動的にリダイレクトします。 こんにちは！製パン科学研究家の"BAKE FIRST"です（・ω・）ﾉｼ 「レシピに強力粉って書いてあるけど、ウチに無いなぁ…」 そんな経験ありませんか？ 今回は強力粉を代用できる粉類はあるのかどうか、そして代用する際の注意点について解説します！ ※主にパン作りをベースに解説を進めていきますが、基本的な考え方はパン以外でも同じです。 そもそも「代用」の定義によって答えが変わるので注意！ 薄力粉で強力粉の代用は出来るか？ 薄力粉で作る際の注意点 薄力粉だけで作るパンのレシピ 中力粉で強力粉の代用は出来るか？ 中力粉で作る際の注意点 準強力粉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpaopao-bakefirst.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F04%2F180000" title="強力粉を代用するなら何を使う？使い方の注意点も含めて解説！ - BAKEFIRST" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/second_burnout/20230403/20230403193224.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-04 18:00:00 rich https://paopao-bakefirst.com/entry/2023/04/04/180000 1.0 100%