second_burnout https://blog.hatena.ne.jp/second_burnout/ BAKEFIRST https://paopao-bakefirst.com/ 粉の知識 移転しました。 約3秒後に自動的にリダイレクトします。 こんにちは！"BAKE FIRST"です（・ω・）ﾉｼ バゲットなどハード系のフランスパンや、パン・オ・レなどフランスのパンなどを作るレシピで必ずと言っていいほど指定されている「リスドォル」。 このリスドォルを「強力粉+薄力粉」のブレンドで代用することが出来る、と解説する人もいますが、まったく同じモノが作れるわけではありません。 レシピによってはうまくいかない場合も… 今回はリスドォルを強力粉と薄力粉のブレンドで代用すると何が違うのか、そして代用で注意すべき点について解説します。 リスドォルを強力粉+薄力粉のブレンドで代用した際の違い 熟… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpaopao-bakefirst.com%2Fentry%2Flisdor_daiyo" title="【リスドォルを強力粉+薄力粉で代用】何が違うの？注意する点も解説 - BAKEFIRST" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/second_burnout/20230225/20230225182507.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-26 17:00:00 rich https://paopao-bakefirst.com/entry/lisdor_daiyo 1.0 100%