papopoppo https://blog.hatena.ne.jp/papopoppo/ はとまめ日記 https://papopoppo.hatenablog.com/ 日記 生まれて初めて茗荷を買った。茗荷とは、私にとってどうやって食べるのかよくわからない野菜のひとつだった。それがつい先日、偶然Youtubeで茗荷を輪切りにして小葱よろしくお味噌汁に入れているのを見かけて、なるほどそうかと思ったのだった。 買ってみてわかったことは、刻む前はそこまで良い香りがしない。まるっとそのままの姿では、ひょっとするとパクチーよりも香りに癖があるかもしれない。そして刻むとき、外側をくるんでいる蘇芳色の皮は案外切りにくい。でもひとたびさくっと刻んでみたら、しょうがの仲間みたいな爽やかな香りが立つ。種のような細かい粒が出てきたのでつぼみみたいだと思ったら、本当につぼみの部分であるら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpapopoppo.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F07%2F17%2F192317" title="日記：茗荷 - はとまめ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-17 19:23:17 rich https://papopoppo.hatenablog.com/entry/2024/07/17/192317 1.0 100%