paraiso https://blog.hatena.ne.jp/paraiso/ *フムトアンデル* https://paraiso.hatenadiary.org/ 外食＠三鷹 twitterで「江ぐちが1月末で閉店する」という投稿が流れてきた。あと10日しかないじゃん！ ご近所にお住まいのマンガ家久住昌之氏がこの店を舞台とした小説を書いてるのを知って、『小説 中華そば「江ぐち」(新潮OH!文庫)』を読んだばっかりなので尚更びっくり。 久住さんの投稿でもその話題が出ていたので、帰りに寄ってみることにした。 食べたのはワンタンメン玉子入りで650円。麺は太くて固いので、好き嫌いが分かれるようだ。スープは澄んだ醤油味。だしは煮干しかなあ。不思議なコクがあって、どこの味にも似てないのが謎だ。具材は太くて柔らかいメンマ、ナルト、豚バラチャーシュー１枚。ワンタンと玉子は麺と同じ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fparaiso.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100121%2Fp3" title="中華そば江ぐち - *フムトアンデル*" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/51VE9B7Y6JL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-21 00:00:02 rich https://paraiso.hatenadiary.org/entry/20100121/p3 1.0 100%