parismaris https://blog.hatena.ne.jp/parismaris/ parismaris’s days https://parismaris.hatenablog.com/ 手しごと 【菓子・料理】 春から初夏にかけて日々収穫し、冷凍しておいたワイルドストロベリーを使って、いちごバターを作りました* 今年は、暑くなるのと梅雨明けとが早かったせいか、庭のワイルドストロベリーが早々に実をつけるのを止めてしまって、総収穫量は例年のおよそ半分。 いつもならばジャムにして、毎年楽しみにしてくれている隣家の母に贈るのですが、今年の収量ではジャム瓶ひとつにも満たないので、どうしたものかなぁと考えていました。 そこで、昨年にお試しで作って美味しかった『いちごバター』にすることにして、まずはジャムを煮ました。 ジャムの材料は、ふるいにかけてタネを落としたワイルドストロベリーと、その果実の30％の量のグラニュ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fparismaris.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F20%2F092224" title="ワイルドストロベリーをジャムに、そしていちごバターに。 - parismaris’s days" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/parismaris/20250819/20250819131350.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-20 09:22:24 rich https://parismaris.hatenablog.com/entry/2025/08/20/092224 1.0 100%