parismaris https://blog.hatena.ne.jp/parismaris/ parismaris’s days https://parismaris.hatenablog.com/ 手しごと 【菓子・料理】 りんごの季節がやってきました。いつも行く、元は八百屋さんだという野菜と果物が豊富なスーパーで、ずらりと並んださまざまな品種のりんごのなかに、つややかな『紅玉』を見つけました。同行していた母が、それらをじっと見ながら「りんごジャムが食べたい…」と呟くので、思わず吹き出しつつ、５つが１パックになったものをお買い上げ(笑)そのうちの３個を使って、りんごジャムを作りました。私のりんごジャムは、紅色です。先に皮だけを水で煮出して色を抽出してから、その汁で果実を煮ているから。普通に果実だけを煮たジャムと味に変わりはないのですけれど、この色が見たくて作っているフシもあります(笑)できたものは、すべて隣家の母… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fparismaris.hatenablog.com%2Fentry%2F25bae1ae7abc1cfb9184a656e915318b" title="紅色りんごジャム - parismaris’s days" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/parismaris/20251003/20251003211645.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-31 09:31:29 rich https://parismaris.hatenablog.com/entry/25bae1ae7abc1cfb9184a656e915318b 1.0 100%