parismaris https://blog.hatena.ne.jp/parismaris/ parismaris’s days https://parismaris.hatenablog.com/ 手しごと 【菓子・料理】 『梅しごと』(→☆)で仕込んでいたシロップが、できあがりました*２Lサイズの南高梅で漬けたので、ジュースもたっぷり出ました。香り高く、酸味と甘みのバランスもちょうどいい*今年もおいしくできました ( *´艸｀)ｳﾌﾌそして、シロップから引き揚げた梅で、ジャムも作りました。私の梅シロップのレシピは時短バージョンで、梅を一度凍らせてから漬けるので、果汁が出たあとの梅は干からびて固くなって、いつもならば使いものにはならないのですが。今回は大粒の梅を使ったゆえか、まだ実の一部がやわらかくて、そのまま処分するのはもったいなかったんです。なので、タネから果肉を剥がして粗く刻んで、そこに少しの砂糖と少しのシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fparismaris.hatenablog.com%2Fentry%2F450e1adca0d2e587ef69eaefdc7baffc" title="梅シロップ - parismaris’s days" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/parismaris/20251003/20251003142340.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-23 10:00:49 rich https://parismaris.hatenablog.com/entry/450e1adca0d2e587ef69eaefdc7baffc 1.0 100%