parsley1232 https://blog.hatena.ne.jp/parsley1232/ parsley1232’s diary https://parsley1232.hatenablog.com/ アーノルド・ロベール絵のマザーグース 先日、息子のためにアップルパイを作った。 それでアップルパイを作ると必ず余るものがある。 卵白一個分だ。 これが悩むところで、結構お菓子作りをすると卵白一個分が残ることがある。 プリンを作る際も１個分の卵白が余る。 いつだったか、お菓子作りの得意なTさんに聞いたことがあった。 余った卵白をどうしていますかと。 答えは味噌汁だった。 私はその頃には捨てていた。 しかし、卵白の90パーセントが水分で残りの10%ぐらいが良質なタンパク質と聞いて、もったいないことをしていた過去の卵白様に悪いことをしたと反省する。 味噌汁に入れてみたこともあるがなんだかな〜と、見た… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fparsley1232.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F20%2F175549" title="決して真似しないように・・ - parsley1232’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/parsley1232/20260220/20260220175427.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-20 17:55:49 rich https://parsley1232.hatenablog.com/entry/2026/02/20/175549 1.0 100%