parsley1232 https://blog.hatena.ne.jp/parsley1232/ parsley1232’s diary https://parsley1232.hatenablog.com/ Weblog 最近、無性に抹茶が飲みたくなり、自分のためにお茶を入れて飲んでいる。 茶道の作法は皆目わからないが、点て方は少しできてきた。 と言ってもキッチンに立ちながらだから「点てる」という言葉を使うほどではない。 熱くお湯を沸かし、抹茶茶碗と片口とにお湯を入れ、温めておく。 その時、茶筅も抹茶茶碗に入れて温めて置く。 濡らすことにより竹のしなやかさを出すらしい。 抹茶の量は、茶杓山盛り１杯半。 お湯の量は、６０～７０ｃc。が、私の場合はベストである。 最初、泡が立たなかったり、ぬるかったりで、失敗の連続。 ようやく１０回目ぐらいになり形になってきた。 茶筅で点てるとき、底をガシガシやっていたがそれはマズ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fparsley1232.hatenablog.com%2Fentry%2Fa8345b2f9621f7cb3547e9e84972b943" title="抹茶 - parsley1232’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/parsley1232/20251010/20251010063551.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-03 22:29:56 rich https://parsley1232.hatenablog.com/entry/a8345b2f9621f7cb3547e9e84972b943 1.0 100%