paruxtucho https://blog.hatena.ne.jp/paruxtucho/ paruxtucho’s diary https://paruxtucho.hatenablog.com/ みなさんこんにちは！はるかです！ 今回は！ テンパリングについてポイントとやり方を ご紹介します！ テンパリングとはチョコレートの口どけを なめらかにする作業のことです これはチョコレートには必須の作業なんです！ テンパリングと言えば大理石の上などでヘラを 使ってやるの？って思った方も多いかも しれません！ でも大理石なんか使わなくてもできるんです！ テンパリングにも色々方法があります もちろん大理石でやるのもいいですが なるべく早く簡単に終わらせたいですよね この記事を最後まで見れば必ず綺麗な しかも簡単にテンパリングができます！ そして口どけの良い艶やかなチョコレートが できます！ でもこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fparuxtucho.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F13%2F172724" title="〇〇を守れば簡単にできる！テンパリングのやり方！ - paruxtucho’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/paruxtucho/20190512/20190512212707.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-13 17:27:24 rich https://paruxtucho.hatenablog.com/entry/2019/05/13/172724 1.0 100%