balladlee https://blog.hatena.ne.jp/balladlee/ パスタの聖書 https://pasta-bible.com/ ショートパスタ 夏が訪れると食べたくなるのは冷製パスタだけじゃない。「半袖」という意味を持つメッツェマニケも夏を彩る。パン粉とナッツを使った爽やかなショートパスタを紹介。 パン粉とナッツのメッツェマニケの食材・材料 メッツェマニケ：100g ミックスナッツ：30g（お好みで） パン粉：20g アンチョビ：1フィレ パンチェッタ：30g チーズ：たっぷり 白トリュフオイル：少量 マカロニ（ショートパスタ）であればペンネやリガトーニなど何でもOK。考案者の小林幸司シェフは、マッケローニで作っていた。パンチェッタはベーコンで代用してもOK。主役のナッツは安いミックスナッツにしたが、小林シェフがお店で出すのはアーモン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpasta-bible.com%2Fentry%2FMezze-Maniche-nuts" title="パン粉とナッツのメッツェマニケ〜幸せの黄色いパスタ - パスタの聖書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/balladlee/20230216/20230216204254.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-19 07:00:00 rich https://pasta-bible.com/entry/Mezze-Maniche-nuts 1.0 100%