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  <author_name>balladlee</author_name>
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  <blog_title>パスタの聖書</blog_title>
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    <anon>スパゲッティ</anon>
    <anon>調味料</anon>
    <anon>ワンパン</anon>
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  <description>中華出汁の素、オイスターソース、豆板醤などを使った、旨味たっぷりの中華風ペペロンチーノ。イタリア人は激おこプンプン丸の完全邪道だが、歴代ペペロンチーノの中でもトップ10に入る美味しさ。しかも、フライパンひとつで作れるワンパンレシピ。 中華風ペペロンチーノの材料 オイスターソースを加えてください 1.7mmのパスタ：100g 豆板醤：大さじ2 中華出汁のもと：小さじ3 ニンニク：1片 オイスターソース：小さじ2 有塩バター：15g（オイルで代用OK） 乾燥パセリ：仕上げ（なくてOK） 水：330cc 麺はお好みでOK。中華出汁のもとは、ウェイパーや創味シャンタンなど何でもOK。ぜひ試して欲しいの…</description>
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  <published>2025-07-17 13:58:23</published>
  <title>中華風ペペロンチーノ（ワンパン）〜手軽に爆発的な旨味、中華出汁の魔力にハマる</title>
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