balladlee https://blog.hatena.ne.jp/balladlee/ パスタの聖書 https://pasta-bible.com/ スパゲッティ 和風パスタ チーズパスタ ワンパン カルボナーラ好きも、納豆好きも、どちらも唸る一皿。意外な納豆×カルボナーラの組み合わせだが、実は相性が抜群にいい。 理由はシンプルで、納豆は、カルボナーラのコクと完全に同じ方向の旨味だから。納豆のグルタミン酸とチーズの旨味が合わさり、“濃厚の頂点”みたいな味が生まれる。 しかも今回はワンパンで作れて、お店の味を再現。フライパンひとつでソースが自然と乳化し、納豆のとろみが麺にしっかり絡む。洗い物も最小限で、味は完全に反則級。 ワンパン納豆カルボナーラの材料 1.6mmのパスタ：100g ハーフベーコン：40g 納豆：1パック ニンニク：1片 卵黄：2個 粉チーズ：40g コンソメ：小さじ1 牛乳… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpasta-bible.com%2Fentry%2Fnatto-Carbonara-risottata" title="ワンパン納豆カルボナーラ〜罪深き濃厚の暴力、想像の3倍うまい禁断コラボ - パスタの聖書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/balladlee/20251206/20251206081942.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-06 08:38:57 rich https://pasta-bible.com/entry/natto-Carbonara-risottata 1.0 100%