balladlee https://blog.hatena.ne.jp/balladlee/ パスタの聖書 https://pasta-bible.com/ オイルパスタ スパゲッティ 白ワインの風味とバターのコクが織りなす、ちょっと贅沢なペペロンチーノ。特別な材料も手間もいらないのに、レストランで食べているような気分を味わえる。普段の食卓を、ぐっとゴージャスにしてくれる一皿。 バターと白ワインのペペロンチーノの材料 1.7mmのパスタ：100g ニンニク：1片 カラブリア唐辛子：1本 有塩バター：30g 白ワイン：100cc 乾燥パセリ：適量 チーズ：仕上げ（無くてもOK） オリーブオイル：大さじ1 パセリはイタパセか和パセリがあれば最高。白ワインやバターが入るので、オリーブオイルは大さじ1と少なめにするのがポイント。ファビオさんは白ワインを果実味が豊富なシャルドネにした。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpasta-bible.com%2Fentry%2Fpeperoncino-butter-blanx-vino" title="白ワインとバターのペペロンチーノ〜レストラン気分の魔法パスタ - パスタの聖書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/balladlee/20250625/20250625083220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-25 08:41:05 rich https://pasta-bible.com/entry/peperoncino-butter-blanx-vino 1.0 100%