balladlee https://blog.hatena.ne.jp/balladlee/ パスタの聖書 https://pasta-bible.com/ リュウジさん 厳選パスタ ワンパン 日本人が作る和風パスタは、ときどき本場を超えてくる。昆布茶を入れたペペロンチーノ。白だしで作るぺぺたま。納豆を豪快にのせたワンパンパスタ。 どれも邪道。だけど、ひと口食べると納得する。日本人は出汁の民族。昆布、鰹節、醤油で育った舌は、旨味を重ねることに異常な才能を持っている。 その才能をもっとも分かりやすく形にしているのが、料理研究家リュウジさんの和風パスタ。気取らない。簡単。安い。それなのに、なぜか忘れられない。 今回は、人生で何度も作ったリュウジさんの和風パスタを厳選して紹介する。旨味の沼へようこそ。 ワンパンの和風パスタ 至高の納豆パスタ 日本酒のペペロンチーノ ワンパン和風きのこパスタ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpasta-bible.com%2Fentry%2Fryuji-japanese-pasta" title="リュウジ和風パスタのレシピ集〜出汁で本場を超える禁断レシピ、旨味の沼へようこそ - パスタの聖書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/balladlee/20260605/20260605144422.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-05 14:45:48 rich https://pasta-bible.com/entry/ryuji-japanese-pasta 1.0 100%