pasticcere https://blog.hatena.ne.jp/pasticcere/ これからの「普通」 https://pasticcere.hatenadiary.com/ 先週は友達のリクエストでマカロンを作りました！薄いピンクに着色し、チョコレートガナッシュをはさみました。大好評でした！ 「マカロンは作るのが難しい」とは思う人が多いと思いますが、何回か作ってみるとすぐにコツをつかめます。私は成功するまでに4回、失敗を重ねました。生地が広がりペチャンコのマカロン、膨らみすぎ割れたマカロン、クッキングシートからはがれなかったマカロン、すべての失敗を経験しています。それらを重ね、やっとマカロンをマスターしました！ そこで、私の経験から学んで一番大切だと感じることを公開します。 1）マカロナージュは、ケーキの生地の感触・質感になるまで混ぜる マカロンを作るとき一番困難… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpasticcere.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F05%2F26%2F191721" title="マカロンを毎回成功するための３つのポイント - これからの「普通」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pasticcere/20170526/20170526181100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-26 19:17:21 rich https://pasticcere.hatenadiary.com/entry/2017/05/26/191721 1.0 100%