Patte-de-lapin https://blog.hatena.ne.jp/Patte-de-lapin/ 業スーヘビーユーザーの簡単レシピ集 https://patte-de-lapin.hatenablog.jp/ レシピあり料理紹介 きくらげは広葉樹の枯れ木などに生えるキノコの一種で、コリコリとした食感とクセのない風味が特徴の食材だ。漢字だと”木耳”と書くが、木に生える耳のような形をしていること、またその食感が海で泳ぐクラゲに似ていることから”木に生えるクラゲ＝木耳）”と名付けられたらしい。しめじや椎茸などと比較すると家庭料理に使われる頻度は低いかもしれないが、この食感の良さはキノコ界ではかなり個性的。今回はそんなきくらげが活きる料理、豚肉ときくらげの中華風卵炒めを作ってみようと思うぞ！ 【材料】1～2人分 乾燥きくらげ 10g サラダ油 小さじ1 豚こま肉 90g 冷凍カットほうれん草 40g 顆粒鶏だし 小さじ1/2 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpatte-de-lapin.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F20%2F170000" title="豚肉ときくらげの中華風卵炒めに「この味付け最強じゃん！」「無限にいけちゃう」など【レシピあり】 - 業スーヘビーユーザーの簡単レシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/P/Patte-de-lapin/20251215/20251215201044.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-20 17:00:00 rich https://patte-de-lapin.hatenablog.jp/entry/2025/12/20/170000 1.0 100%