Patte-de-lapin https://blog.hatena.ne.jp/Patte-de-lapin/ 業スーヘビーユーザーの簡単レシピ集 https://patte-de-lapin.hatenablog.jp/ レシピあり料理紹介 なめたけはエノキダケを醤油・砂糖・みりんなどで甘辛く煮付けた瓶詰め加工食品だ。加熱によって生まれるぬめりと味の濃さが特徴で、ごはんのお供として梅干しや佃煮と並ぶ息の長い料理だ。※当ブログでもなめたけレシピはいくつか紹介してきているのでぜひそちらも目を通してほしい。 ただしいずれのなめたけ作りでも調理中に思っていたことがある。それは「地味に炒めるのなげぇな・・・」という点だ(笑)調味料が焦げてしまわないように低温でじわじわと煮絡めていく必要があり、ヘラで炒め続けるのもあってキッチンに立ちっぱなしになるのだ。そこで今回は大胆に手を抜いても美味しく作れる旨辛ツナなめたけのレシピを開発してみたぞ！では… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpatte-de-lapin.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F03%2F02%2F170000" title="【ご飯が秒でなくなる】タッパー1つで作れる旨辛ツナなめたけに「もっと作ればよかった」「広まるべき」など【レシピあり】 - 業スーヘビーユーザーの簡単レシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/P/Patte-de-lapin/20260301/20260301175704.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-02 17:00:00 rich https://patte-de-lapin.hatenablog.jp/entry/2026/03/02/170000 1.0 100%