PECHEDENFER https://blog.hatena.ne.jp/PECHEDENFER/ バス代わりの飛行機 https://pechedenfer.hatenablog.com/ 06: 日本の翼 日本料理店、特に料亭では、料理そのもの以外に雰囲気を楽しむことが重要。立地で客入りや客層が異なるのは当然ですが、しつらえに工夫を凝らすのは初歩の初歩。そして立地やしつらえよりもさらに重要な要素は、何と言っても食器。 機内食や空港ラウンジは、ホテルのダイニングとほぼ同じものを目指しており、それは料亭やレストランとは全く異なります。しかし食器によって客に与える満足度が異なることは共通します。食器に鈍感だと、食の楽しみは半減すると言ってよいのではないでしょうか。 とは言うものの国際線ファーストクラスでさえ、若い新婚が揃える程度の食器しか使いません。要は安物ですが、レベルが低いなら低いなりに差が出るの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpechedenfer.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F07%2F203000" title="食器が変わったJAL国内線ファーストクラス - バス代わりの飛行機" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/P/PECHEDENFER/20191007/20191007114848.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-07 20:30:00 rich https://pechedenfer.hatenablog.com/entry/2019/10/07/203000 1.0 100%