pecobeer https://blog.hatena.ne.jp/pecobeer/ PECOBEER KITCHEN https://pecobeer.hatenadiary.com/ 夢でなりぴーに会った 昨日は「何かしらの会議で斜め前に同席していた人がなりぴーだったことに気づいて『なりぴーですよね？』って質問してしまう」という大変失礼な夢を見てしまった。 YouTube見ただけで夢にも出てくるのね。YouTubeすごい。 香りの要素を因数分解したい 私もそこまで嗅覚が弱くはないはずなんだけど、特徴的な香りを感じてしまうと、その香りしか認識しなくなってしまって、微妙な香りの違いを言語化する脳が働かなくなってしまう。 特に草っぽいホップ臭を香るときにその現象が起こりがちな気がする。 もう少し、多面的に香りを分析できる嗅覚と思考回路を身につけたい。 豚ヒレ肉のコンフィ試作 気付… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpecobeer.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F11%2F015434" title="夢でなりぴーに会った／豚ヒレ肉のコンフィ試作 - PECOBEER KITCHEN" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41h0SIJJSWL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-11 01:54:34 rich https://pecobeer.hatenadiary.com/entry/2020/03/11/015434 1.0 100%