pekorinperorin
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ぺこ's blog
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お菓子 焼き菓子 クッキー ブールドネージュ スノーボール 料理 手作り おやつ スイーツ
さっくりほろほろ♡雪の玉❄️ 軽い口溶けのクッキーです 材料） ＊薄力粉140g ＊片栗粉20g ＊粉糖50g ＊アーモンドプードル40g 無塩バター100g 粉糖適量（まぶす用） 1回目は純粉糖 仕上げは仕上げ用粉糖を使いました 作り方） ＊印を合わせて振るっておく フードプロセッサーに全材料を入れて 小刻みに何回か回す まとめてからラップに包み形を整えて 冷蔵庫で1時間休ませたら カットして丸める 丸める時は 練らないように 片手に乗せてもうひとつの手の指で角から押さえて丸めていき ぎゅっぎゅっと握りながら締める 最後に両手のひらを大きく使って 優しくコロコロ転がして丸める 丸めたバージョ…
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