pennypocket88 https://blog.hatena.ne.jp/pennypocket88/ 群青ノート https://pennypocket.hatenadiary.jp/ 先日収穫した茄子で作った浅漬けです。塩をかけて少々置き、洗ってから塩昆布をかけ、半日漬けるだけ。美味しゅうございました。この泉州の水茄子、新鮮で大変噛みごたえがよい！ 本当にキュッキュッと音を立てるのです。これまでしぎ焼きとか田楽にして食べてきましたが、食感を楽しむという意味ではこの浅漬けが一番美味しかったかも。来年も茄子を育てるなら泉州の水茄子にします。 今年も残りあと４か月ですけど、丑年というのは自分にとってどうやらボーナスステージみたいで……少し世界が広がったみたいです。思い返せば、12年前の丑年には翻訳と出会うことが出来ました。12年に１回？ 少なっ！ って思うかもしれませんが、ボーナ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpennypocket.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F08%2F11%2F150000" title="茄子の浅漬け - 群青ノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pennypocket88/20210811/20210811145325.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-11 15:00:00 rich https://pennypocket.hatenadiary.jp/entry/2021/08/11/150000 1.0 100%