pero_pero https://blog.hatena.ne.jp/pero_pero/ ぺろぺろ食堂日記 https://peropero.hateblo.jp/ チンゲンサイ旨いよね。 子供の頃は葉物野菜って結構苦手で、ほうれん草とかも進んで食べるほうじゃなかった。 だから最初にチンゲンサイがうちの食卓に並んだときはものすごく警戒した。 だってあんなに芯の部分がモリッとしてて、どう観ても青臭そうじゃないすか。 ところが食べてみると異様に旨い。 癖がないし、独特の旨味がある。 ボリュームもあるのでチャンチャカ適当に炒めるだけでなかなかの一品になる。 まさに奇跡の野菜ではないか。 最初にチンゲンサイを食べたのはいくつくらいの事だったかな。 そんなに古くからあった野菜じゃない気がする。 確か中学か高校生位の事だったと思うので市場に出回ってきたのはここ２〜３０… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fperopero.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F05%2F12%2F002055" title="奇跡の野菜チンゲンサイ - ぺろぺろ食堂日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pero_pero/20150511/20150511121937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-12 00:20:55 rich https://peropero.hateblo.jp/entry/2015/05/12/002055 1.0 100%