peru20110128 https://blog.hatena.ne.jp/peru20110128/ 福井県ペルー友好協会 https://peru20110128.hatenadiary.org/ 奥が深く、多様な姿を見せる国ペルー。日本人にとっては不思議の国に映るのかもしれません。 そんなペルーの文化、社会、経済、自然などを少しでも理解するためのおススメの本を会員やスタッフが紹介します。 「アンデス 食の旅 -高度差5000ｍの恵みを味わう-」高野潤 平凡社新書 2000年11月20日発行 写真家である高野潤氏が、ペルー、ボリビアなどの山岳地帯から熱帯アマゾンまで渡り歩き、巡り合った伝統的な食文化や現地の人との交流を綴った本です。 いわゆるグルメ本ではないので、お洒落なお店は一切出てきません。紹介されているのは、小さな村の大衆食堂、市場、家庭、村祭りなどで出てくる土着の料理です。特にア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fperu20110128.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110226%2F1298675484" title="ペルーを知るための３０冊（１） - 福井県ペルー友好協会" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-26 08:11:24 rich https://peru20110128.hatenadiary.org/entry/20110226/1298675484 1.0 100%