pescatarian https://blog.hatena.ne.jp/pescatarian/ ペスカタリアンのご飯日記 https://pescatarian.hateblo.jp/ 岸和田港の鯖 美味しそうな鯖を泉南の道の駅でGET。 魚捌きは私の役目なので（捌くのが好きで買ってもらったｗ）、かぼすジュール以来に包丁を握ります。 DIY用の使い捨て手袋と、病院でもらったPeppyのチラシが役立ちました。 50点の出来栄えでしたが、スーパーで売っている鯖とは色が違います。 しかも全く魚臭がありませんでした。楽しみ楽しみ。 シンプルに塩コショウでソテーしました。 妻が作ってくれたアスパラソテーが美味でした。鯖より100倍うまく涙・・・。 珍しく妻が皮まで食べていたので、本当に臭みが少なかったのだと思います。 今朝歯医者に行ったら、完治していました。虫歯7個あると言われていまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpescatarian.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F10%2F31%2F123528" title="鯖のソテー　～捌いてみました～ - ペスカタリアンのご飯日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pescatarian/20231031/20231031122449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-31 12:35:28 rich https://pescatarian.hateblo.jp/entry/2023/10/31/123528 1.0 100%