petite-astuce https://blog.hatena.ne.jp/petite-astuce/ 岡山のお菓子教室 petite astuce https://petite-astuce.hatenadiary.jp/ こんにちは(*´꒳`*)朝晩涼しくなったり、暑さがぶり返したり、夏なのか秋なのか、気持ちが落ち着きませんね。今日は、これまでのレッスンと、今後のレッスンに関して、私の思っている事をお話ししたいと思います。もうすぐ、ようやく１周年となる当教室。いろんなお教室がある中で、うちでは、『パティスリーでの実務経験があり、製菓衛生師(国家資格)である講師が、直接個人レッスンをしてくれる事』『製菓理論を軸として、どうしてこうするのか、どの材料がどんな役割をしているのか、どうしてこの配合にしたのか、どのようにアレンジできるのか、材料を変えるとどんな仕上がりになるのか、など、全てのレシピにおいて説明をしているこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpetite-astuce.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F09%2F13%2F141413" title="page.43 【今後のこと〜お菓子研究・製菓理論講座〜】 - 岡山のお菓子教室 petite astuce " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/petite-astuce/20190913/20190913125407.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-13 14:14:13 rich https://petite-astuce.hatenadiary.jp/entry/2019/09/13/141413 1.0 100%