cafe_petit https://blog.hatena.ne.jp/cafe_petit/ TOMOKO OOSUKI https://petitmatch.hatenablog.com/ 読書記録 面白かった。「自炊力」というタイトルだけど、この本で指す「自炊」は、いわゆる「外食」以外の食事形態、買って食べる「中食」家庭内で作って食べる「内食」をまとめて「自炊」とみなしている。なのでまず「選んで買う」ところから話が始まる。 コンビニ食でもいわゆる主食・主菜・副菜を選んで買った方がいいとか、冷凍野菜をちょい足しして減塩するとか、そういう話から始まる。あと、いきなりレシピ本は買わずに料理番組をまず見た方がいいとか。そういう段階から始まる。 ハクオーさんは優しい人だなぁと思った。 スープ作家の有賀薫さんと、「栄養と料理」の監物南美さんのインタビューも面白い。糖質制限ダイエットの問題点とか、豚肉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpetitmatch.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F12%2F12%2F194851" title="【読書記録】 白央篤司「自炊力　料理以前の食生活改善スキル」（光文社新書） - TOMOKO OOSUKI" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cafe_petit/20201031/20201031014801.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-12 19:48:51 rich https://petitmatch.hatenablog.com/entry/2018/12/12/194851 1.0 100%