cafe_petit https://blog.hatena.ne.jp/cafe_petit/ TOMOKO OOSUKI https://petitmatch.hatenablog.com/ 日記 #真夜中の家事 お恥ずかしながら、 #はじめての包丁研ぎ 自分で砥石で研ぐ自信がなかったので、アマゾンで一位だった #貝印関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー を買った。だが、刃こぼれしてるものはシャープナーが使えないらしく、結局砥石も買った… #貝印コンビ砥石セット そして #スーパートゲール も買った。 ネットで動画見て学び、最初、荒砥石で刃こぼれを取ることに。スーパートゲールのおかげで、無事角度を固定しながら研ぐことに成功。刃こぼれも無事なくなった。切っ先はスーパートゲールの威力及ばずで、自己流でやったら、刃の角度がうまくつけられなかった。うまく修正できなかったので、あきらめて、反対… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpetitmatch.hatenablog.com%2Fentry%2F633840" title="はじめての包丁研ぎ - TOMOKO OOSUKI" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn.user.blog.st-hatena.com/default_entry_og_image/157720207/1604193221234005 Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-17 05:11:09 rich https://petitmatch.hatenablog.com/entry/633840 1.0 100%